Weinbau in Appen

Was als Geburtstagsidee von vier Freunden - unter anderem dem Bürgermeister von Appen Herrn Lütje - begann, sehen Sie hier vor sich. Eine Fläche wurde gepachtet, 250 Weinreben gekauft, gepflanzt und gepflegt und die ersten Flaschen Wein gekeltert. Erfahrung mit dem Weinanabau war in der Gruppe bereits vorhanden. Die Fläche bot - trotz fehlender typischer Hanglage - ideale Bedingungen: Die Pflanzen erhalten viel Sonne und sind gleichzeitig durch umliegende Knicks vor Wind geschützt.

Inzwischen befindet sich der Anbau nur noch in der Hand von einem der Freunde und geht nach und nach von der 'Flasche Wein für Freunde' zur einem größeren Verkauf des Appener Weins. Rüdiger Knaak von Beruf her Erzieher in einer Kita ist nur in seiner Freizeit Winzer. 2026 gibt es den "Pinavis"-Wein zum erstem Mal zu kaufen. Inzwischen wachsen etwa 1000 Weinreben wachsen hier vor Ort. 60% der Pflanzen gehören der Sorte "Solaris" an.  Vorteil der 'Alleinlage' der Weinanbaufläche: Es gibt kaum Weintypische Schädlinge wie die Reblaus und dem Traubenwickler, da keine anderen Rebstöcke in der Nähe sind. Jedoch die Vögel freuen sich stets über die hier seltenen fruchtigen Leckereien. Während es in Schleswig-Holstein inzwischen sieben Weingüter gibt, ist die Appener Weinanlage die einzige im Kreis Pinneberg. Rebsorten wie Solaris sind nicht nur resistenter gegen Pilzkrankheiten, sondern auch gegen Kälte.

Ein Vorteil hier im Norden ist, dass es im Sommer länger hell bleibt und so die Nord-Winzer etwas vom Wärmenachteil aufholen können. Die kühleren Temperaturen ermöglichen zudem einen leichteren Wein mit wenig Alkohol. Der Pinavis, vom dem zukünftig etwa 1000 Flaschen pro Jahr gekeltert werden sollen, ist trocken säurearm und enthält wenig Zucker.

Quelle:https://www.shz.de/lokales/pinneberg-schenefeld/artikel/erster-wein-aus-dem-kreis-pinneberg-kommt-aus-appen-48278244

Wir sehen uns an der nächsten Station, wo ein neuer QR-Code Interessantes verbirgt!